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大家知道维生素B1有什么作用吗?

发布时间: 2018-08-09  点击次数: 1844次

大家知道维生素B1有什么作用吗?大家都清楚吗?首先小编来给大家介绍下何为维生素B1

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素,为白色晶体,在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素,后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。

接下来小编给大家介绍下维生素B1有什么作用,缺乏者又有和反应呢?

一、作用用途

1.促进成长; 

2.帮助消化,特别是碳水化合物的消化;

3.改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;

4.减轻晕机、晕船;

5.可缓解有关牙科手术后的痛苦;

6.有助于对带状疱疹(herpes zoster)的治疗。

维生素B1是人体能量代谢,特别是糖代谢所必需的,故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时,维生素B1的需要量zui大。

二、缺乏症

维生素B1还是维持心脏,神经及消化系统正常功能所必需的。当维生素B1缺乏时,按其程度,依次可出现下列反应:神经系统反应(干性脚气病),心血管系统反应(湿性脚气病)Wernicke(韦尼克氏)脑病及Korsakoff综合症(多神经炎性精神病)。

许多神经体症和症状是周围神经炎,伴有肢端感觉障碍,包括局部区域感觉过敏或感觉麻木。

心血管症状包括劳动时呼吸困难,心悸,心动过速和其他心电图不正常的情况,以及高输出量型心力衰竭。这种衰竭称为“湿性脚病”。它伴有广泛的水肿。

以上就是小编给大家介绍的内容,希望对大家有所帮助!

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