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植物提取物甘草素厂家供应

植物提取物甘草素厂家供应

简要描述:植物提取物甘草素厂家供应
甘草素是从甘草中提炼制成的甜味剂,属于非糖天然甜味剂,又称甘草甜素。适用于罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯(广式凉果)的增甜、调味。

产品型号: 医药级

所属分类:提取物

更新时间:2018-08-20

厂商性质:生产厂家

详情介绍

植物提取物甘草素厂家供应

产品名称: 甘草素 300每克
CAS: 578-86-9 
标准: 企标 
有无证: 无证 
天然/合成: 天然 
级别: 医药级 
含量: 98% 
外观: 白色粉状 
目数: 80 
包装: 1KG/铝箔袋 可拆分 
成份:  
理化属性:  
类别: 植物提取物 
行业: 植提 
领域: 植wu药 
下延产品:  
运用: 解痉,抗溃疡,抗菌,肝细胞单胺氧化酶抑制剂 

植物提取物甘草素厂家供应                                                              

甘草素是从甘草中提炼制成的甜味剂,属于非糖天然甜味剂,又称甘草甜素。适用于罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯(广式凉果)的增甜、调味。

甘草素为白色结晶粉末,与二氧查尔酮相似的是,其甜刺激与蔗糖比来得较慢,去得也较慢,甜味持续时间较长。少量甘草素与蔗糖共用,可少用20%的蔗糖,而甜度保持不变。甘草素本身并不带香味物质,但有增香作用。甘草素的甜度为蔗糖的200~500倍,但有特殊风味,不习惯着常有持续性不快的感觉,但与蔗糖、糖精配合效果较好,若添加适量的柠檬酸,则甜味更佳。又因它不是微生物的营养成分,所以不像糖类那样易引起发酵。在腌制品中用甘草素代替糖,可避免加糖出现的发酵、变色、硬化等现象。



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